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台海网5月12日讯（导报记者 刘彦玫 文/图）“榴莲真的便宜了！”“以前按块买，现在敢整个囤了！”近期，不少厦门网友在朋友圈惊呼：终于实现“榴莲自由”了！
随着泰国金枕榴莲进入集中上市期，厦门市场上的榴莲价格也迎来一波“断崖式跳水”。昔日高高在上、动辄三四十元一斤的“水果之王”，为何突然降价？导报记者就此走访厦门消费市场，一探究竟。
真的便宜了 “果王”身价上演大跳水
“19.8元一斤！金枕榴莲特价！”这几天，厦门第八市场的叫卖声此起彼伏。导报记者走访发现，近期厦门市场上的金枕榴莲，售价集中在每斤18元至25元之间，相较此前动辄三四十元一斤的价格降幅明显。
专营榴莲批发十多年的刘老板告诉导报记者：“现在正是榴莲上市的黄金季节，来买的人特别多，销量比平时翻了整整一番！最高峰的时候，一天能卖200多件，每件都是30多斤的大箱，算下来单日就能卖出近7000斤。”
刘老板笑着补充，今年5月份榴莲大量上市后，价格较去年同期下降了20%—25%，后续随着货源持续充足，价格或许还会更“美丽”。
“昨天刚买了一个榴莲，4斤多才花了不到90元，太划算了！”市民林女士笑着告诉导报记者，以前买榴莲就像“开盲盒”，价格贵不说，万一开出坏果、空心果，心疼半天；现在价格降下来了，即便偶尔开出“空心果”，也没那么肉疼了。
不仅农贸市场价格亲民，本地各大商超的榴莲售价也同样极具吸引力。导报记者打开朴朴超市小程序看到，泰国金枕榴莲单价约28元/斤；沃尔玛超市的金枕榴莲低至23.9元/斤；山姆会员店整箱购买的折算单价，也基本维持在22元至24元/斤之间；胖柚生鲜、金红日生鲜等社区超市的特价榴莲，更是低至19.9元/斤。
下月还会降 产区供应暴增+冷链提速旺市
今年榴莲为何能迎来“跳水式”降价？从业15年的榴莲经销商陈先生直言，这是产区产业扩张与供应链优化双重作用的结果。
陈先生告诉导报记者，中国榴莲消费需求旺盛，消费量占全球总量的82%，旺盛的需求直接带动泰国榴莲产区大幅扩种，今年4月泰国榴莲产量同比大增三至四成；与此同时，马来西亚、越南、菲律宾等新兴榴莲产区也纷纷入局，进一步丰富了市场供给，货源的大幅增加，直接拉低了终端售价。
除此之外，业内人士还指出，冷链运输技术的升级，是榴莲价格下降的另一关键因素。
以往，东南亚榴莲经公路、海运运往厦门，全程需要一周左右，不仅耗时久，损耗率也居高不下，这些额外成本最终都会转嫁到消费者身上。如今，借助中老铁路冷链专列，东南亚榴莲48小时内即可直达全国30余座城市，不仅缩短了运输周期，降低了损耗，更让厦门市场的榴莲货源变得愈发充足，价格也随之更加实惠。
“预计6月份越南干尧榴莲集中上市后，厦门市场的榴莲价格还可能再降约10%。”业内人士提醒，目前金枕榴莲仍是市场主流，市民可根据自身需求选购，无需盲目囤货，避免存放不当造成浪费。
不过，榴莲虽美味，但食用时也需恪守禁忌，才能健康享用。专业营养师提醒，榴莲性热、热量高，过量食用易上火，可搭配山竹等凉性水果中和热性；切记不可与酒类同食，燥热叠加易引发健康风险。同时，榴莲糖分、钾元素含量较高，糖尿病、肥胖及肾病人群需少食最大配资官网，规避身体代谢负担。
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